Lavez 200 g de quinoa blanc et 100 g de quinoa rouge. Faites-les cuire ensemble et à couvert avec 1 fois ½ leur volume d’eau, ainsi que quelques pincées de gros sel pendant 20 mn. Râpez grossièrement ...

Lavez 1 poivron rouge et 4 carottes. Retirez le cœur et épépinez le poivron. Coupez le poivron et les carottes en morceaux. Pelez 400 g de betterave, coupez-la en morceaux. Passez les ingrédients à ...

Une belle salade au kaki (et mâche, grenade, betterave, noix) assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de noix. Découvrez le kaki en salade escorté de fruits et légumes de saison. Interfel - 21 mars ...

Cette émission présente la réalisation d’un risotto à la betterave rouge associé au miso pour offrir une version vibrante et umami d’un grand classique. La préparation met en avant une texture ...

Mélangez le beurre mou avec la chapelure et le raifort. Etalez cette pâte entre 2 feuilles de papier cuisson. Faites durcir 1 h au réfrigérateur. A l’aide d’un emporte-pièce, découpez 16 disques de ø ...